COCKTAIL , APERITIF DINATOIRE

APERITIF DINATOIRE

Opéra Foie Gras et Magret de Canard

Carré de duo de Saumon vapeur et fumé

Wraps Maison au Poulet Mariné aux épices douces

Verrine Poulet au Curry, Cerfeuil Frais

Mini Sandwiches à la Truite Fumée

Blinis Crevette

Ardoises Charcuterie et de Comté

Petit Burger Brioché au Chèvre

Mini Barquettes Salade de Pommes de Terre aux petits lardons

Mini Coupelles de Coleslaw

Mini Timbale de Taboulé Maison au citron

En option :

« Animation chaude »

Cappuccino Langoustine

Réductions salées

(mini-quiches, mini-pizzas, mini-friands, gougères,…)

(base env. 4 pces / pers)

5,70 €

et / ou

« Animation Plancha »

Mini escalope Foie Gras justes saisies

Mini brochettes de Magret de Canard aux abricots

(base 3 pces / pers)

7,85 €

* autres propositions de composition possible sur demande

NOS PROPOSITIONS POUR VOS COCKTAILS

Apéritif simple avant repas

Toasts gamme prestige

Verrines fraîcheur (Tomates, Thon,…)

Réductions salées (à réchauffer)

(mini-quiches, mini-pizzas, mini-friands, gougères,…)

10,80 € / pers

(base env. 6-7 pces / pers - durée 1h)

Commande minimum 40 pers

(mise à température à la charge du client)

Apéritif « Vin d’Honneur »

Toasts gamme prestige

Verrines fraîcheur (Tomates, Thon,…)

Réductions salées (à réchauffer)

(mini-quiches, mini-pizzas, mini-friands, gougères,…)

Saumon Hérisson

(Imposant présentoir en forme de poisson garni                                                                                 de picks de Saumon mariné à l’aneth)

11,40 € / pers

(base env. 8-9 pces / pers - durée 1h30/2h)

Commande minimum 55 pers

(mise à température à la charge du client)